top of page

SOMMARMIDDAG MED JOBBET

Sommaren närmar sig, och det firar vi med magiska middagar på Hufvudsta Gård Boutique House! Från och med 13 maj 2026 dukar vi upp för en kväll fylld av fantastisk mat och dryck, härligt sällskap och underbara sommarkänslor.

 

Vi föreslår att kvällen startar med en välkomstdrink och mingel på terrassen med naturskön utsikt över Ulvsundasön  – om vädret är med oss. Därefter serveras en sommarmiddag i våra salonger bestående av en bordsserverad förrätt följt av en somrig buffé med kött, fisk och chark blandat med säsongens allra bästa primörer och tillbehör och slutligen en ljuvlig dessert toppad med solmogna svenska jordgubbar från Viken.

 

I baren serverar vi öl, vin och somriga drinkar för den som vill fortsätta kvällen en stund, umgås och se solen sakta gå ner över vattnet – en perfekt avslutning på försommarkvällen

 

Hitta hit med båt, buss, taxi, cykel eller tunnelbana – Endast 10 minuter från centralen. Vi ligger perfekt till!

 Vill ni göra kvällen ännu mer minnesvärd? Vi ordnar gärna en rolig aktivitet innan middagen. Hör av er, så skräddarsyr vi en upplevelse just för er.

 

Boka in en sommarkväll att minnas – vi ses på Hufvudsta!​​

SOMMARMENY 2026

FÖRRÄTT

NYKOKT SPARRIS
smörsås med färsksaltad stenbitsrom & gräslök
 

VARMRÄTT

SOMMARBRICKAN
svensk hängmörad biff
sotad röding
rostad skånskt kyckling
merguez
GRÖNSAKER & SALLADER
tomater från karintorp
sallat, örter, blommor & citronette
potatissallad ”nicoaise”
vattenmelon, mynta & ricotta salata
rostad zucchini, labneh & tahini
knippmorötter, brynt smör & dill

SÅSER
sauce vierge
ramslöksmajonnäs
chimmichurri
bearnaisésås

BRÖD & OSTAR
focaccia
fröknäcke
färskost från falbygdens osteria
hemkärnad syrat smör
lagrad svensk hårdost
DESSERT
RABARBER
gräddfilsglass, lättvispad grädde, maräng & spansk körvel
bottom of page