DRYCKER
Dryckerna på Hufvudsta Gård speglar vår passion för kvalitet och goda smaker. Vi serverar bara det som är riktigt gott och har ett brett utbud för alla smaker – alltid med kvalitet före kvantitet.
Vinerna kommer från småskaliga bönder och välkända vinhus, inklusive svenskt vin. Öl och sprit väljer vi gärna svenskt och lokalt, och våra signaturcocktails skapas med svenska destillat och säsongens råvaror. Hantverksöl och alkoholfria vinpaket serveras med samma omsorg.
Här handlar dryck inte bara om vad som hälls upp – utan om smak, samvaro och glädjen i att njuta tillsammans.Läs mer om våra drycker nedan eller ladda ner vår dryckeslista.
VÅR VINLISTA
Vår vinlista på Hufvudsta Gård är skapad med stor kärlek till vin, ursprung och hantverk. Den rymmer noggrant utvalda viner från hela världen, med ett tydligt hjärta i den gamla världen där tradition, historia och terroir får tala. Här samsas eleganta franska klassiker med fylliga spanska viner och personliga favoriter från mindre europeiska producenter.
Italien ligger vår sommelier Pernilla extra varmt om hjärtat. Vid sidan av sitt arbete på Hufvudsta Gård driver hon även ett eget importbolag, där hon handplockar viner som ibland hittar hela vägen in på vår vinlista – unika flaskor med karaktär och själ. Vi erbjuder självklart även ett noga utvalt sortiment champagne, samt vinpaket anpassade efter våra menyer och matlagningskurser.
Dessutom är vi stolta över att kunna servera svenska viner från passionerade vinmakare som sätter Sverige på vinkartan. En vinlista att njuta av, dela och återvända till.
ÖL & CIDER
Vårt öl- och cidersortiment är noggrant valt med omsorg och kärlek till svenska råvaror och hantverk. Vi köper i första hand svenskt och gärna lokalt, och hämtar drycker från både etablerade bryggerier och små microbryggerier runt om i landet.
Här finns klassisk lager, fyllig Ale och humlearomatiska IPA:s med smakrika toner som utvecklas i glaset. Våra cider erbjuder rena och friska smaker, perfekta för alla tillfällen. Självklart ingår både alkoholfria alternativ och traditionella öl- och cidersorter, så att alla kan hitta något som passar.
Vi står för kvalitet, smak och omsorg i varje glas – och ser till att varje öl och cider på Hufvudsta Gård speglar vår passion för hantverk och genuina smaker.
SPRIT & COCKTAILS
När det gäller sprit vill vi hålla det enkelt och gott. Vi samarbetar med svenska producenter som Stockholms Bränneri och Spriteriet, men erbjuder självklart också klassiker som Aperol och andra internationella favoriter. Våra signaturcocktails blandas med destillat och säsongens råvaror för rena, smakrika och balanserade drinkar.
Svensk sprit har verkligen blommat de senaste åren, med destillerier runt om i landet som gör allt från gin och whisky till akvavit och spännande specialutgåvor. Kreativitet, lokal råvara och hantverk är alltid i fokus, och det märks i varje glas.
Hos oss kan du njuta av sprit med karaktär – från svenska favoriter till internationella klassiker – alltid valt med omsorg och passion.
ALKOHOLFRITT & MOCKTAILS
Allt fler väljer idag alkoholfritt – och det handlar inte om att kompromissa med smaken. Svenskar dricker generellt mindre alkohol än tidigare, och bland unga har konsumtionen minskat markant de senaste åren. Det betyder att fler vill njuta av goda drycker utan alkohol, och utbudet har vuxit enormt.
Hos oss på Hufvudsta Gård hittar du ett brett sortiment av alkoholfria alternativ – Järn Gin, smakrika mocktails, alkoholfria vinpaket med svenska hantverksdrycker, samt prisade öl- och cidersorter. Vi erbjuder också alkoholfria dryckespaket, noga anpassade till våra menyer och matlagningskurser, så att mat och dryck alltid samspelar.
Alkoholfritt är inte längre ett alternativ – det är ett självklart val för alla som vill njuta av riktigt goda smaker.
PROVNINGAR & DRINKSKOLA
Vi älskar mat och dryck – och håller alltid ögonen öppna för nya trender, produkter och producenter, både i Sverige och utomlands. Den passionen vill vi dela med företagsgrupper!
Vi erbjuder provningar i vin, champagne, öl, sprit och alkoholfritt, men också lekfulla och inspirerande aktiviteter som smakdueller, mat & vin i kombination och chokladprovningar. Allt är noga utvalt för att ge både smakglädje och kunskap.
För den som vill gå steget längre kan man boka en matlagningskurs med vinprovning eller en drinkskola, där deltagarna får lära sig de senaste trenderna inom mixologi och själv blanda sina egna cocktails.
Vi kan ta med oss upplevelsen till er – på kontoret eller annan plats – och ge kollegor en stund full av smak, nyfikenhet och inspiration. Varje provning är en chans att smaka, upptäcka och lära tillsammans.
