TEAMBUILDING I STOCKHOLM MED MATLAGNING

mariaeklund7
19 juni
2 min läsning

DÄRFÖR ÄR MATLAGNING DEN PERFEKTA TEAMBUILDINGAKTIVITETEN

Att stärka samarbetet i en grupp handlar inte bara om övningar, processkartor eller konferensrum. Ibland sker de största genombrotten vid en skärbräda, framför en varm panna eller över ett gemensamt dukat bord. På Hufvudsta Gård ser vi det gång på gång – när kollegor lagar mat tillsammans händer något annat. Roller mjukas upp, samtalen blir ärligare och energin mer gemensam. Och ni har roligt – på riktigt.

FRÅN KOLLEGOR TILL KOCKAR

Matlagning som teambuilding aktiverar både hjärna och kropp. Det kräver kommunikation, samarbete och timing – precis som i ett välfungerande team. När ni står sida vid sida och hackar, smakar, doftar och lägger upp tillsammans, uppstår en naturlig och avslappnad gemenskap mellan kollegor. Hierarkier löses upp och nya styrkor kan blomma fram.

Det är dessutom en aktivitet där alla, oavsett erfarenhet, kan bidra med något – en idé, en smaksättning, ett handtag vid uppläggningen eller bara ett skratt mitt i matlagningen.

KREATIVITET, SKRATT OCH GEMENSAMHET

Till skillnad från traditionella teambuildingaktiviteter så ger matlagning ett konkret, delat resultat. Här skapar ni något tillsammans – och sedan njuter av det tillsammans. Kanske en vacker förrätt med sting, ett fluffigt focacciabröd direkt från ugnen, ett glas naturvin i handen och kvällssolen som reflekteras i Ulvsundasjön.

Och inte sällan leder matlagningen till skratt. Små misstag, oväntade smakkombinationer eller överraskande talanger bidrar till ett kreativt och inkluderande klimat där alla får plats – och där det är lika självklart att få briljera som att bara hänga.

MAT LAGAD FRÅN GRUNDEN

På Hufvudsta Gård börjar matlagningen långt innan någon ställer sig vid spisen! Vår filosofi är enkel; det som är gott ska också vara gjort med omtanke. Därför lagar vi all mat från grunden utan onödiga tillsatser – med fokus på kvalitet, säsong och hållbarhet. Grönsakerna står ofta i centrum, och under vår och sommar hämtar vi en stor del av dem direkt från Huvudsta trädgård – bara några steg från köket. Det vi inte odlar själva köper vi in från småskaliga, ekologiska och lokala producenter. När ni kliver in i vårt kök möts ni av dofter av örter och nybakat bröd. Här hittar ni mat som ni får ta i, forma, smaka och dela.

MATLAGNING PÅ HUFVUDSTAD GÅRD

Hos oss kan ni kombinera matlagning med dagkonferens eller kvällsaktiviteter – i en unik miljö som är både modern, ombonad och nära naturen. En plats för skönt häng, inspirerande samtal och riktigt bra mat. Här får ni ta plats med våra duktiga kockar och våra kvalitetsråvaror.

Oavsett om ni vill laga en trerätters middag, baka tillsammans eller köra en lättsam matutmaning så skräddarsyr vi upplevelsen. Aktiviteten avrundas förstås med att ni sitter ner tillsammans – med goda viner, vällagad mat, kanske en drink i glaset och utsikt över vattnet. En kväll ni inte vill åka hem ifrån!

Nyfiken på att testa själva? Hör av er så berättar vi mer – eller boka direkt så ses vi vid skärbrädan!