Grapefruktsorbet med chokladkräm och rostade hasselnötter

Grapefrukt är en utmärkt källa till C-vitamin som stödjer vårt immunförsvar.
Grapefruktsorbet

Ingredienser: Sorbet

  • 150 g socker

  • 300 g grapefruktjuice

  • 50 g citronjuice

Gör så här

Koka ihop alla ingredienserna, häll i en bunke och låt svalna, kör i glassmaskin.


Ingredienser: Chokladkräm

  • 100 g grädde

  • 100 g mjölk

  • 10 g socker

  • 3 st äggulor

  • 1 g havsalt

Gör så här

Värm grädde, mjölk, äggula, salt och socker till 83 grader tillsätt choklad och mixa slät med stavmixer. Förvara i kyl tills servering.


Rostade hasselnötter

  • 50 g skalade hasselnötter

Gör så här

Värm ugnen till 160 grader och rosta hasselnötter tills genomrostade ca 10 minuter, hacka nötterna grovt.

Senaste inlägg

Visa alla