Grapefrukt är en utmärkt källa till C-vitamin som stödjer vårt immunförsvar.
Ingredienser: Sorbet
150 g socker
300 g grapefruktjuice
50 g citronjuice
Gör så här
Koka ihop alla ingredienserna, häll i en bunke och låt svalna, kör i glassmaskin.
Ingredienser: Chokladkräm
100 g grädde
100 g mjölk
10 g socker
3 st äggulor
1 g havsalt
Gör så här
Värm grädde, mjölk, äggula, salt och socker till 83 grader tillsätt choklad och mixa slät med stavmixer. Förvara i kyl tills servering.
Rostade hasselnötter
50 g skalade hasselnötter
Gör så här
Värm ugnen till 160 grader och rosta hasselnötter tills genomrostade ca 10 minuter, hacka nötterna grovt.