22 januari är det vinets dag och Sandra, vår dryckesansvariga, tipsar om två svenska bubbliga favoriterviner, häng med!
Bubbel SoMu
“Drack detta svenska bubbel från Arilds vingård på ett firande och det uppskattades av alla. Härligt vin med fina bubblor och hög syra, med smak och doft av vita vinbär och yuzu. Vinet görs på 80% solaris och 20% muscaris..”
Sparkling Tea
”Sparkling Tea från Gotland av Pettersson & Munthe är en fruktig och blommig dryck med fin balans mellan sötma och beska. Jag tycker den påminner om en aromatisk gewuztraminer. Fungerar superbra till ost- och charkbrickan, och till lite heta asiatiska maträtter.”