Det sägs att Negroni skapades av greve Camillo Negroni på 20-talet när han tröttnat på den då trendiga drinken Americano (campari och söt vermouth). Han spetsade den med gin och skapade därmed en ny klassiker.

Ingredienser
3 cl gin
2 cl röd vermouth
2 cl Campari Bitter
Gör så här
Häll ner all i ett glas och rör runt med is så att den kyls ner.
Garnera sedan med apelsin.