30 Sep Saltstekt pimentos de padron

4 portioner

Ca 20 st pimentos (grön liten mild chili)
Flingsalt
Olivolja

Gör så här:
Hetta upp en stekpanna rejält, tillsätt olivolja och stek pimenton i ca 2 min tills den får en härlig gyllene färg. Krydda ordentligt med flingsalt och servera till en iskall öl.