17 maj Ramslökspesto

100 gr ramslök
1dl pinjenötter
2 dl olivolja
1 dl smakrik ost
Salt och svartpeppar

Gör så här:

Finhacka ramslöken. Mortla eller kör bladen i en matberedare tillsammans med nötter eller mandel.
Kör till purékonsistens och häll sedan under omrörning ned oljan och till sist den rivna osten. Smaka av med salt och peppar