Whiskey Sour har utvecklats under slutet av 1800-talet från drinken Whiskey Crusta. Dekorera gärna med citronskiva och cocktailbär.
Ingredienser
5 cl Bourbon
3 cl citronjuice
1,5 cl ingefärssockerlag
Äggvita
Gör så här
Koka en sockerlag med lika delar vatten och socker, tillsätt bitar av ingefära och låt dra med i sockerlagen.
Sila bort ingefäran. Häll upp sockerlagen på flaska och låt svalna innan den används i drinken.
Fyll upp en shaker med is, tillsätt bourbon, citronjuice och sockerlag, samt lite äggvita. Skaka!
Sila upp i ett kylt glas.