Salsa Brava

Salsa Brava är ett riktigt gott tillbehör till grillat och passar även utmärkt att dippa majschipsen i.
Salsa Brava

Ingredienser

  • 500 g krossade tomater

  • 2 dl vatten

  • 1 st gul lök, finhackad

  • 3 st klyftor vitlök, finhackad

  • 1 st torkad chipotlechili, blötlagd och finhackad

  • 5 msk rödvinsvinäger

  • 2 msk socker

  • Olivolja till stekning

Gör så här

Stek lök, vitlök och chipotle i olivolja tills den blir mjuk. Tillsätt övriga ingredienserna och låt koka ihop på medelvärme tills det tjocknat lite. Smaka av med salt. Kyl ner och förvara i kyl.

Senaste inlägg

Visa alla