.png){kind=logo}
Magiskt till grillat kött, halloumi eller rökt fisk.
Ingredienser, 4 port.
2 st auberginer
Mild olivolja
Flingsalt
Citronzest
Färsk timjan
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Dela auberginerna på längden och pensla på olivolja. Rosta auberginerna med snittytan upp tills de är mjuka inuti och fått en fin yta – cirka 30 minuter. Strö på timjan, flingsalt, citronzest och ringla över mer olivolja.