Ramslökspesto

Ramslök har de flesta av vitlökens hälsofördelar fast i något svagare form. Ramslök tillhör släktet Allicin och är allmänt känd för sina antibiotiska och antioxidativa egenskaper.
Ramslökspesto

Ingredienser

  • 100 gr ramslök

  • 1 dl pinjenötter

  • 2 dl olivolja

  • 1 dl smakrik ost

  • Salt och svartpeppar

Gör så här

Finhacka ramslöken. Mortla eller kör bladen i en matberedare tillsammans med nötter eller mandel.

Kör till purékonsistens och häll sedan under omrörning ned oljan och till sist den rivna osten.

Smaka av med salt och peppar.

Senaste inlägg

Visa alla