Bör ätas i ohälsosamma mängder under december tillsammans med en god mögelost!

Ingredienser, ca 30 stycken
2 dl sötmandel med skal
150 g normalsaltat smör
1 dl socker
¾ dl mörk sirap
2 tsk kanel, malen
1,5 tsk kryddnejlika
1,5 tsk pomeransskal, malen
1,5 tsk kardemumma, malen
200 g vetemjöl
1 msk bikarbonat
Gör så här
Hacka ner mandeln i små bitar. Vispa smör, socker och sirap fluffigt. Blanda alla torra ingredienser och blanda försiktigt ner i smörblandningen. Forma till en rulle och låt vila i kylen i minst en timme. Skär i centimeter tjocka skivor och grädda på 175 grader i 12–14 minuter.