Irish Coffee

Extra god med egengjord kaffesirap.
Irish coffee

Ingredienser

  • 1 glas på ca 17-20 cl

  • 1,5 cl kaffesirap (se recept längre ner)

  • 3 cl Irish whiskey

  • 18 cl nybryggt kaffe

Kaffesirap

  • 1 dl rörsocker

  • 1 dl vitt socker

  • 1 dl bryggt kaffe, avsvalnat

Blanda alla ingredienser i en kastrull och värm upp. Låt sockret smälta. Kyl ner.


Gör så här

Häll kaffesirap och whiskey i glaset och fortsätt med kaffet. Skaka grädden i en drinkmixer tills den får en krämig textur – INTE hårdvispad (går utmärkt att vispa lätt med elvisp också). Häll försiktigt över drinken – ta hjälp av en sked som du häller grädden mot baksidan av skeden så inte grädden “plumsar” ner i drinken och skvätter.

Taggar:

Senaste inlägg

Visa alla