Grön smoothie med fläder

Härlig grön smoothie som innehåller mycket nyttigheter.

Ingredienser

• 1 kruka Trädgårdskrasse alt 4 dl rucola

• 1 kruka Thaibasilika (spara några blad till dekoration)

• 1 gurka, i tärningar + ½ gurka i tunna skivor till dekoration

• 1 liter kall flädersaft

• Is

Gör så här

Mixa 2/3 av trädgårdskrassen (men all rucola), thaibasilika och gurktärningar i en mixer tills det blir slätt. Tillsätt ca hälften av flädersaften i omgångar och fortsätt mixa. Sila av det mixade i en finmaskig sil över en bunke. Häll på resten av saften i silen och pressa ur vätskan. Häll upp drycken i glas. Stoppa ner gurkskivor och fyll på med is. Dekorera med resten av trädgårdskrassen och thaibasilika.