Glögg

Ingen jul utan glögg! Att dricka varmt kryddat vin har sina anor långt bakåt i tiden. Redan under antiken tillsatte greker och romare kryddor i vin, av hälsoskäl eller som smakförbättrare.

Ingredienser

• En flaska vin

• 1-2 dl vodka eller brännvin (efter smak)

• 4 tsk strösocker

• 2 tsk råsocker

• 2 kanelstänger

• 10 kryddnejlikor

• 15 hela kardemummakärnor

Gör så här

Häll vinet i en kastrull, tillsätt alla kryddorna. Värm och låt sjuda tills sockret löst sig. Häll i vodkan.