Chokladbollar med smak av jul

Med pepparkakskryddor i smeten blir chokladbollarna genast juliga!

Ingredienser, 35 stycken

• 100 g smör, rumstempererat

• 100 g havregryn

• 100 g socker

• 3 msk kakao

• 1 tsk vaniljsocker

• 2 msk espresso

• 1 msk sprit, mörk rom eller whiskey

• 0,5 msk pepparkakskryddor (ingefära, kanel, nejlika, kardemumma) efter smak

Gör så här

Se till att smöret är lagom tempererat. Häll i de torra ingredienserna och blanda runt i en bunke. Ha i espresson och spriten. Rulla i riven kokos.