Chokladbollar

Med espresso och lite sprit av valfri sort blir det chokladbollar deluxe.

Ingredienser, ca 45 stycken

• 250 g smör, rumstempererat

• 250 g havregryn

• 250 g socker

• 0,75 dl kakao

• 1 msk vaniljsocker

• 0,5 dl espresso

• 0,25 dl sprit t.ex. rom, whisky eller något annat gott passande…

Gör så här

Se till att smöret är lagom tempererat. Ha i de torra ingredienserna och blanda runt i en bunke.

Tillsätt espresson och spriten. Rulla bollar i riven kokos.