Bakad blomkål

Blomkål innehåller C-vitamin och kalium, även ämnet allicin. Allicin kan dämpa inflammationer och kontrollerar även åldringsprocessen i kroppen.

Ingredienser

• 1 st blomkål utan blast

• 50 g rumstempat smör

• 1 msk salt

• ½ msk pimentopulver

• ½ msk plockad färsk timjan

• Zest och saft från 1 citron

Gör så här

Blanda alla ingredienser och klappa in blomkålen med kryddsmöret.

Baka på 160 grader i ca 40 min, känn med en sticka om blomkålen är genom-mjuk.

Servera genast.