En nyttigare variant av chokladbollar!

Ingredienser
200 g torkad aprikos
3 msk kokhett vatten
1 msk flytande honung
2 dl kokosflingor
1 dl hackad mandel
Limecest från 1 lime
Gör så här
Mixa allt till en slät kräm, forma till bollar och rulla sedan i kokosflingor. Låt stå i kylen i ungefär en timme.