Äppelkompott med libbsticka och enbär

Funkar finfint som tillbehör till hösten och vinterns viltmåltider och även till de flesta fläskrätter.
Äppelkompott

Ingredienser

  • 4 st äpplen, gärna Ingrid Marie

  • 1 liten schalottenlök

  • 1 knippe libbsticka

  • ½ dl socker

  • Krossade enbär

  • Salt

Gör så här

Dela och kärna ur äpplena. Hacka löken fint. Koka på svag värme tills äpplena blivit till mos och löken är mjuk. Blanda i sockret och låt svalna. Smaka upp med hackad libbsticka, krossade enbär och salt.

Senaste inlägg

Visa alla