.png){kind=logo}
Laga mat tillsammans hos oss - vi har flera olika matlagningskurser.
Reddan 1995 erbjöd vi matlagningskurser för företag i Stockholm. i en lokal på Engelbrektsgatan. Tror nog att vi kan ha varit först i Stockholm med konceptet och det flög direkt.. Intresset för matlagning som teambuilding var stort. Då erbjöd vi en mängd olika roliga teman. Allt från klassikt som italienskt och franskt till mer udda teman som Erotisk matlagning och Laga mat med "konstiga djur" (bäver och krokodil bland annat.). Aktiviteterna var populära då och de är minst lika populära idag.
Idag håller vi till i Hufvudsta Gård i ett restaurangkök i herrgårdsmiljö och våra kockar erbjuder mer säsongsbetonade teman, men även vegetariskt, veganskt och Svenskt & närodlat. Teman som ligger i tiden.
Vi kommer att berätta om våra teman här i bloggen för att dela med oss av vår kunskap och inspirera till att laga mat med bra råvaror utan tillsatser och konstigheter. Maten vi stoppar i oss ska vara god och näringsrik. Det är vårt mål.
Välkommen att följa oss på vår matlagningsresa!