BLOMMOR I CHAMBRE SÉPARÉE SKAPAR MAGI FÖR GÄSTERNA

Carola Fogelberg skapar blomstermagi på Hufvudsta Gård

BLOMMOR FÖRHÖJER UPPLEVELSEN - CAROLA OM MAGIN I ETT VACKERT CHAMBRE SÉPARÉE

Det finns något alldeles särskilt med att stiga in i ett vackert dukat rum där allt känns genomtänkt.

Ljuset, porslinet, doften av maten, och så blommorna. På Hufvudsta Gård i Solna vet vi att det är de små detaljerna som skapar den stora upplevelsen, och vår florist och stylist Carola Fogelberg har fingertoppskänsla för just det.

-       Blommor förändrar stämningen i ett rum på ett ögonblick. De gör något med både atmosfären och människorna som sitter där. Ett chambre séparée utan blommor är som en fest utan musik, det fungerar, men magin uteblir, säger Carola.

FÖRHÖJER INTRYCKET OCH KÄNSLAN

Blommor tillför liv, färg och energi. På ett företagsevent, styrelsemöte eller en kickoff skapar de balans mellan det formella och det mänskliga. När gästerna kliver in i ett chambre séparée med levande arrangemang, sänks axlarna. Samtalen blir varmare, stämningen mjukare.

-       En väl vald blomma säger mer än ord ibland, säger Carola. Det visar omtanke. Att någon har tänkt på detaljerna, på hur gästerna ska känna sig. Och den känslan sitter kvar långt efter att konferensen är över.

SKAPA HELHET I UPPLEVELSEN - DET ÄR HÄR MAGIN UPPSTÅR

På Hufvudsta gård handlar varje detalj om att skapa en helhet. Ljuset, musiken, servicen, och så blommorna som binder samman allt. Carola samarbetar nära med köket och restaurangteamet för att varje chambre séparée ska kännas som en egen värld, oavsett om det är en intim middag för åtta personer eller en storslagen kickoff.

-       Jag tänker ofta på blommorna som rummets smycken, säger Carola. De ska inte ta över, men de ska få gästerna att känna sig speciella. Det är där magin uppstår.

EN UPPLEVELSE SOM STANNAR KVAR

Ett chambre séparée på Hufvudsta Gård i Solna är mer än bara en plats att äta på. Det är en upplevelse, där varje blomma, varje ljus och varje detalj samspelar. När kvällen är slut har gästerna inte bara delat en middag, de har fått en känsla av omtanke, skönhet och inspiration.

-       För mig handlar det om att skapa stämning, inte bara dekoration, säger Carola. När blommorna får tala, talar de till hjärtat.