En Spritz Veneziano eller Aperol Spritz, även kallad bara Spritz, är en italiensk vinbaserad cocktail, som vanligtvis serveras som aperitif i nordöstra Italien. På bilden ser ni vår alkoholfria variant.
Med alkohol
Fyll ett vinglas med is och gärna en apelsinskiva.
Häll i 4 cl Aperol.
Fyll på med Prosecco och toppa med sodavatten/mineralvatten.
Alkoholfri variation på Aperol Spritz
1/2 dl färskpressad apelsinjuice
1 1/2 dl färskpressad blodgrapefruktsjuice
1/2 dl ginger ale
1 dl tonicvatten
Is
Blodgrape eller apelsin till garnering