Best of season - Vinter
När vintern rasar bjuder vi in till matlagningskväll med några av säsongens härligaste smaker! Det kallar vi Best of Season! Tänk dig halstrad pilgrimsmussla med blomkålssnö, utvald svensk biff av bästa kvalité och en ljuvlig avslutning med hemgjord vaniljglass, brownie och rostad havre.
Hett just nu - Vego
Det hetaste inom mat just nu är vegetariskt och veganmat. Både för att det är hälsosamt, bra för miljön och väldigt gott. Många stjärnkrogar jobbar idag med grönsaken som huvudråvara eller till och med som enda råvara.
Klassikern
"Klassikern" är en matresa tillbaka i tiden, men med modern tvist. Ni lär er att göra en riktigt god Toast Skagen, att steka oxfilén till perfektion och att slå en grym "bea" från grunden.
6-rätters
Hur bygger du en sexrätters avsmakningsmeny som får gästerna att häpna och deras smaklökar att tacka dig? Här arbetar vi med förrätter, mellanrätter, huvudrätter och dessert. Allt baserat på dagens bästa råvaror.
Om ni är många
Är ni fler än 18 personer utgår vi från trerättersmenyn "Best of Season" och lägger till en dryckesprovning där ni själva får välja ut dryckerna som skall förhöja måltiden. Kul och lärorikt!
Food Fight
Gillar ni att tävla? I The Food Fight lägger vi till tävlingsmoment som lökhackning på tid och de tre lagen bedöms hur de arbetar som team, hur rent och snyggt de arbetar, uppläggning och givetvis hur det smakar. Ett vinnarlag utses och hyllas med medaljer.
