Madeleinekakor med julsmak

36 st småkakor eller 12 stora

2 st stora ägg
75 g socker
citronzest från ½ citron
90 g mjöl
5 g bakpulver
90 g smör, smält
2 tsk pepparkakskryddor efter smak

Gör så här
Vispa ägg, socker och citron skalet poröst. Vänd ner det siktade mjölet, kryddorna och bakpulvret. Häll ner det smälta smöret. Lägg upp i en spritspåse. Förvara i kyl. Baka i ugn på 200 grader i 5 min.

Tags:
Inga kommentarer

Kommentera