Kom förbi på kräftor!

Vi vill värna om den här ursvenska traditionen men med vår egna lilla touch. Därför har vi tagit fram Hufvudsta Gårds kräftskiva. Komplett med goda drycker och snaps om så önskas. Likaså klassiska tillbehör som kräfthattar, snapsvisor och annat som hör en äkta skiva till.

Kräftskivan kan såklart med fördel kombineras med hel- eller halvdagskonferens.


Förrätt
Med inspiration av kräfta

Kräftbuffé
Brödlåda med 3 x bröd samt smör och färskost
Rökt kräftmajonäs med krondill
Svenska kräftor
Kantarellpaj
Ostar
Hemkokt marmelad
Tomatsallad
Gafflad färskpotatis, sikrom, syrad grädde, libbsticka, prästost
Grönkål uppvänd i västerbottenost samt syrad silverlök och örter

Dessert


Välkommen på kräftskiva mellan den 6 augusti och 30 september.
För grupper under åtta personer serveras kräftbuffén till bordet som plateau.

För de som inte önskar buffé finns även en 3 rätters meny med inslag och influenser av kräftorna.

Obs, gäller endast företag.

Varmt välkomna.

Boka bord på telefon 08-446 64 30 eller reservation@hufvudstagard.se