29 maj Knäcklig rabarberpaj

4 st rabarberstjälkar
100g smör
150 g socker
200g havregryn
Kardemumma

Gör så här

Skala och dela ner rabarbern i mindre bitar. Blanda rumstempererat smör med 100g socker, havregryn och kardemumma till en kakdegsliknande massa.
Lägg rabarbern i en pajform och strö över resterande 50g socker. Smula över toppigen, och grädda i 160 grader i ca 30 miuter.

Vill du göra pajen gluten och laktosfri så använd rent havre och laktosfritt smör.