French 75 – Gin & Champagne-cocktail

3cl gin
2cl citron
2cl sockerlag
Toppa upp med ett stänk champagne

French 75 är en av mina favoritcocktails, en riktigt härlig klassiker! Syrlig, spritsig och gillar man gin får man gärna ta en lite kryddigare gin.
Lägg ner allt förutom champagnen i en shaker, fyll upp med is för att sedan skaka drinken. Man brukar säga att man ska skaka dubbelt så länge som man först tror.
Häll sedan upp drinken, gärna genom en sil för att slippa små isflan i drinken och toppa sedan upp med champagne.
Lycka till!

Inga kommentarer

Kommentera