30 okt Aprikosbollar, en nyttigare variant av chokladboll!

200g torkad aprikos
3 msk kokhett vatten
1 msk flytande honung
2 dl kokosflingor
1dl hackad mandel
Limecest från 1 lime

Gör så här:

Mixa allt till en slät kräm, forma till bollar och rulla sedan i kokosflingor. Låt stå i kylen i ungefär en timme.
Lycka till!